把买回来的鲜大蒜剥皮，再把根部切平。把皮全部要剥掉哦。

剥好皮的大蒜放到清水里侵泡3天3夜哦，记得12小时换水一次。

泡好澡的大蒜控干水分，找一个干净无油的瓶子把白醋和白糖放到瓶子了搅拌开哦，还要加一点点的盐，这样糖的味道会很甜的。最后把大蒜放进去腌上1个月就可以吃了。（糖蒜腌的时间越长越好吃哦）。