网站首页  美食菜谱

诗文	红烧鳝鱼段
释义	食材明细 主料 鳝鱼 350克 辅料 大蒜 1头 配料 食用油 适量 盐 适量 白糖 适量 姜 适量 老抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧鳝鱼段的做法步骤 1 鳝鱼宰杀剖肚，去内脏，洗净，用剪刀剪成寸断，大蒜剥成蒜子待用，姜切片。 2 炒锅烧热倒入油，下姜片略炸。 3 然后倒入鳝段翻炒。 4 翻炒片刻至变色。 5 倒入蒜子，加料酒、老抽、白糖少许，小半碗水，加盖烧5分钟。 6 汤汁收浓时，放入盐、鸡精翻匀即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	抹茶曲奇 干煎白鲫鱼 鲜奶圣女果磅蛋糕----西式秋膘 家常红烧肉 香辣花生 清炒嫩南瓜 花生红枣泥粥（宝宝最爱哦） 肉酱爆三丁 香煎土豆饼 超廉价的营养素菜----【蒜香拌海带】 家常小炒--------新笋炒牛肉片 台湾甜品芋圆 可爱小馒头 鱼香茄子 酸菜猪肝 韭菜花酱 自制酸枣糕 厨房秘籍——剩米饭换清油 砂锅米线 享受美味的肉松沙拉包 子姜炒鸭 梅菜扣肉 裙菜排骨汤 自贡跳水鱼 香甜米酒糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。