食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玛格丽特小饼的做法步骤
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1准备原料 -
2熟蛋黄碾碎过筛 -
3备用 -
4黄油放室温软化后，加入糖粉 -
5用打蛋器打至膨松发白 -
6倒入蛋黄末 -
7搅打均匀 -
8将低筋粉和玉米淀粉混合过筛 -
9倒入黄油 -
10搅拌均匀 -
11捏成团 -
12用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟 -
13将面团分割成大小相同的小块，搓成圆球，排入烤盘 -
14挨个按扁 -
15放入预热180度的烤箱，中层，烤约20分钟，边缘微呈焦黄即可
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙