食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力玛芬的做法步骤
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1牛奶巧克力去衣 -
2放入大碗 -
3放入电炖锅隔水炖至融化，也可以用微波炉完成这一步 -
4准备面糊料 -
5将低筋粉，泡打粉，小苏打混合过筛，备用 -
6将牛奶，白砂糖，植物油倒入融化后的巧克力中 -
7搅拌至巧克力完全溶化在液体中 -
8加入打散的蛋液 -
9充分搅打至乳化 -
10倒入过筛后的面粉 -
11搅拌，有点面粉颗粒也无所谓 -
12倒入模具，排入烤盘 -
13放入预热190度的烤箱，中层，上下火，烤约15-20分钟，至完全膨胀定型即可
使用的厨具：炖盅、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙