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诗文	老家 白汤的做法
释义	食材明细 主料 面 适量 鸡蛋 1个 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 老家白汤的做法步骤 1 锅内放入凉水，烧开。 2 碗内放入适量的面，倒入凉水，用筷子搅拌成面浆。 3 锅内水烧开时，倒入搅拌好的面浆，用勺子不停的搅拌（防止糊锅），用小火熬煮一会儿。碗内磕一个鸡蛋，打散。 4 把鸡蛋倒入锅内，一边倒一边用筷子搅拌锅里的汤。再煮约1分钟，关火。白汤就做好了。我这回做的没有放鸡蛋。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤羹
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