食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑木耳蛋汤的做法步骤
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1准备好所需食材，黑木耳用温水泡开洗净，鸡蛋打散成鸡蛋液备用 -
2热锅凉油，先将肉丝和黑木耳一起稍稍煸炒，倒入大半汤盆清水大火烧开，加入盐和鸡精，转中火烧2-3分钟（为了让肉丝和木耳更熟，更入味） -
3这时倒入鸡蛋液，不盖锅盖，待蛋液有点成型时，用锅铲轻轻铲一下，烧1分钟撒些香葱末即可出锅 -
4简单的黑木耳蛋汤上桌喽！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹