“这里说的钉螺是一种生活在海里的，外形像钉子的螺类食物”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱炒钉螺的做法步骤
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1钉螺洗净，砸掉尾部（可请小贩帮忙） -
2锅里放少量油，下蒜头、姜丝、葱头爆香，倒少量李锦记黄豆酱 -
3钉螺入锅翻炒，同时下黄酒、黄豆酱、生抽，看具体情况靠需不需 -
4起锅、装盘，撒葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜