正宗肉炒尖椒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	肉炒尖椒鸡蛋
释义	“五花肉焯了下水再炒的，不油腻。加了甜面酱，肉更香入味。” 食材明细主料尖椒 2个五花肉适量鸡蛋 2个辅料葱蒜末适量甜面酱 1勺花椒粉少许味精少许盐少许油适量料酒少许咸香口味炒工艺十分钟耗时简单难度肉炒尖椒鸡蛋的做法步骤 1 备好食材。五花肉切片，尖椒切条。 2 五花肉放少许料酒焯水2分钟，捞出。 3 先煎蛋然后捞出。 4 放油炒五花肉。 5 放葱花蒜片炒出香味。 6 炒至肉变黄色，加入甜面酱炒匀。 7 放入鸡蛋，花椒粉，盐，尖椒炒匀。 8 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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