“家常菜分享。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油文蛤菜的做法步骤
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1菜杆和菜叶洗净掰开分开（虽然嫩但是我还是喜欢现炒菜杆后放菜叶只要扒拉几下就好了）。 -
2烧空气。
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3倒油，姜丝煸香（生姜是削皮后切丝的）。
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4先炒菜杆，扒拉几下以后再倒菜叶，翻炒几下倒耗油撒点盐扒拉扒拉就好啦～几点中间扣个洞不然容易闷黄的哟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜