正宗四季豆炖排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	四季豆炖排骨
释义	食材明细主料排骨适量四季豆适量辅料姜片适量调料花生油适量生抽适量蚝油适量老抽适量盐适量原味口味炖工艺一小时耗时简单难度四季豆炖排骨的做法步骤 1 排骨冷水下锅焯烫后洗净备用。 2 生姜切片备用。 3 锅中热油爆香姜片。 4 放入排骨翻炒。 5 加入少许蚝油，生抽，老抽，盐。 6 翻炒均匀上色入味。 7 加入适量清水煮开。 8 排骨转入珐琅锅焖30至40分钟左右。 9 四季豆洗净切段。 10 热油将四季豆过一下油。 11 半个小时左右后排骨已经焖软烂入味。 12 放入四季豆。 13 炖至四季豆入味即可。 14 成品。 15 成品。 16 成品。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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