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诗文	青椒炒肚片
释义	食材明细 主料 猪肚 适量 薄皮青椒 适量 辅料 蒜 适量 姜 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒炒肚片的做法步骤 1 猪肚处理干净煮熟切条（猪肚的烧煮以前发过菜谱）。 2 薄皮青椒去籽洗净切粗丝，姜蒜切片。 3 热锅冷油，放入姜蒜青椒翻炒均匀。 4 放入猪肚，加盐、料酒生抽调味炒匀。 5 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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