食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
油豆腐番茄夜开花羹的做法步骤
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1食材：油豆腐、番茄（已清洗）、夜开花、水淀粉。 -
2将油豆腐放在案板上切开。
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3将番茄放在案板上切个十字刀。
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4放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。
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5放在案板上切成小块。
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6将夜开花去皮清洗清洗捞出。
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7用擦菜板擦成丝。
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8起锅倒油烧热，下入擦成丝的夜开花和切好的番茄、油豆腐翻炒翻炒。
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9接着，加适量的清水煮上3到4分钟。
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10然后，加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12加入水淀粉。
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13调味勾芡即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜