“家常下饭神菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜豆腐沫的做法步骤
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1准备几颗菠菜和一块豆腐。 -
2菠菜去根洗干净，切成碎末，撒一勺盐。
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3用手揉捏出菠菜汁。
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4放入豆腐。
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5捏碎搅拌均匀，压平整。
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6热锅放猪油。
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7加一勺豆瓣酱。
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8豆腐菜沫入锅翻炒均匀。
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9小火炒干水分。
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10放一勺辣鸡酱翻炒。
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11出锅装盘，炒鸡下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜