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诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 瘦肉 一斤 辅料 火锅底料 适量 清水 800毫升 食用小苏打 一点点点 玉米淀粉 20g 花生油 适量 蚝油 适量 盐 少量 调料 猪油 适量 微辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 水煮肉片的做法步骤 1 瘦肉切薄片，放小苏打，玉米淀粉，盐，蚝油，花生油腌制最少半个钟。 2 猪油润锅。 3 放火锅底料炒香。 4 放清水煮开。 5 放肉片。 6 再次煮开，放点白糖。 7 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。