正宗干锅排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

1
排骨切块。
2
将排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
3
把排骨放入砂锅，加入适量清水。
4
盖上煮开后转小火煲。
5
煲大概1个小时左右。
6
煲好的排骨把肋排夹出来。
7
洋葱洗净切细。
8
线椒改刀切细。
9
蒜头剥去皮衣。
10
排骨加入玉米淀粉拌匀。
11
锅中热油放入排骨炸至金黄后夹出。
12
锅中底油放入蒜头炒香。
13
放入火锅底料炒融化。
14
倒入排骨翻炒。
15
加入适量蚝油，生抽翻炒均匀入味。
16
加入线椒翻炒。
17
最后加入洋葱。
18
大火快速翻炒均匀即可。
19
成品。
20
成品。
21
成品。
22
成品。

诗文	干锅排骨
释义	食材明细主料排骨适量辅料洋葱适量线椒适量蒜头适量调料花生油适量玉米淀粉适量生抽适量蚝油适量海底捞牛油火锅底料适量原味口味炒工艺数小时耗时简单难度干锅排骨的做法步骤 1 排骨切块。 2 将排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。 3 把排骨放入砂锅，加入适量清水。 4 盖上煮开后转小火煲。 5 煲大概1个小时左右。 6 煲好的排骨把肋排夹出来。 7 洋葱洗净切细。 8 线椒改刀切细。 9 蒜头剥去皮衣。 10 排骨加入玉米淀粉拌匀。 11 锅中热油放入排骨炸至金黄后夹出。 12 锅中底油放入蒜头炒香。 13 放入火锅底料炒融化。 14 倒入排骨翻炒。 15 加入适量蚝油，生抽翻炒均匀入味。 16 加入线椒翻炒。 17 最后加入洋葱。 18 大火快速翻炒均匀即可。 19 成品。 20 成品。 21 成品。 22 成品。使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	香拌酸辣藕片红豆沙彩椒藕丁酥炸山药番茄海鲜菇豆腐汤鲜藕豆苗猪蹄汤清炒空心菜炝拌手撕包菜抱蛋馄饨自制巧克力酱青椒洋葱爆肚条蟹粉烩豆腐鲜味馄饨黑鱼骨冬瓜汤清蒸鲈鱼猪蹄通草下奶汤拔丝红薯当归乌鸡汤巧克力雪糕酸菜馅蒸饺可乐鸡翅南瓜银耳羹香辣烧鸡爪东北大拌凉菜脆腌酸辣萝卜

食材明细

干锅排骨的做法步骤