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诗文	洋葱炒牛肉
释义	“香辣美味。” 食材明细 主料 牛肉 200g 洋葱 300g 辅料 青椒 2个 红椒 1个 黄瓜片 1勺 胡萝卜片 1勺 调料 姜丝 1勺 蒜 1个 胡椒粉 1勺 花椒粉 1勺 红薯粉 1勺 盐 适量 橄榄油 1勺 菜籽油 3勺 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 洋葱炒牛肉的做法步骤 1 青椒和红辣椒切成丝。 2 把切好的青红辣椒丝放入锅中干煸。 3 变色以后捞出。 4 牛肉切成小片，放入胡椒粉，花椒粉和姜丝码味，再放入橄榄油锁住水分，最后用红薯粉抓匀。 5 洋葱切成丝，放入盐码味。 6 各种蔬菜切好备用。 7 油热以后，放入姜蒜爆香。 8 再放入牛肉片翻炒。 9 翻炒变色。 10 放入青红椒丝翻炒。 11 再放入少许黄瓜片和胡萝卜片增色增加维生素。 12 最后加入洋葱丝翻炒。 13 翻炒出香味。 14 加入盐调味。 15 出锅。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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