网站首页  美食菜谱

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 一条 辅料 酸菜 适量 小葱 适量 辣椒 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 味极鲜 适量 白糖 适量 高度白酒 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 鱼肚皮那块切薄片。 2 鱼片的成品 3 酸菜切段。 4 放入淀粉，盐，料酒，白糖，味极鲜，一点高度白酒抓匀腌制一会儿。 5 锅内热油，放入姜蒜爆香。 6 加入鱼头鱼骨先煎一下。 7 加入水，盐，味极鲜煮开。 8 煮开后加入酸菜，再加适量盐，盐一点点放，一个步骤放一点，好调味。 9 最后均匀放入腌制好的鱼片。我是一片一片放的。 10 煮开后加入一点辣椒和小葱。出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	五花肉炒杏鲍菇 腊肉焖饭 白玉菇炒鸡蛋 糖三角 低卡颜值高的开胃酸菜荷兰豆炒肉饼 番茄汁拌面 酸菜炒粉皮 黑全麦广式腊肠面包卷 紫苏焖鸭 酱油煎蛋 煎焖黄鱼 焦熘丸子 香辣肉末土豆 茶树菇黄豆排骨汤 萝卜卷蒸肉圆 香菇豆干烧五花肉 卤牛肉 金针菇豆腐汤 鸡蛋香煎馒头 香辣河嫩子 毛血旺 无骨鸡柳 双椒蒸鱼头 鲜菇丝瓜汤 经典莲蓉月饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。