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诗文	豆角火腿
释义	食材明细 主料 豆角 一把 诺邓火腿 适量 辅料 胡萝卜 1小根 黄萝卜 1小根 调料 色拉油 1勺 精盐 1/2匙 白糖 1匙 清淡 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 豆角火腿的做法步骤 1 黄萝卜、胡萝卜洗净、去皮去蒂，切片。 2 豆角洗净，去蒂去茎，斜切段。 3 火腿切片后，再改小一些。 4 热锅温油。 5 放入蔬菜翻炒，少放点水，防止粘锅。 6 待蔬菜变色稍稍变软后，放入火腿，中火翻炒。 7 盖上锅盖，中火焖煮至豆角软烂，关火。 8 装盘。 9 豆角的清香、胡萝卜的清甜和诺邓火腿的咸鲜互相渗透，很好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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