网站首页  美食菜谱

诗文	香煎牛肉饼
释义	食材明细 主料 牛肉 250g 猪肉 200g 胡萝卜 半截 辅料 葱头 适量 葱花 适量 调料 鸡蛋 1个 盐 2g 酱油 2勺 蚝油 1勺 胡椒粉 2g 木薯淀粉 2勺 油 适量 清水 小半碗 咸香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香煎牛肉饼的做法步骤 1 牛肉、五花肉。 2 胡萝卜、小葱、葱头（用洋葱也一样）。 3 把配菜切成碎末。 4 把牛肉和猪肉切成块，放入一个鸡蛋，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、木薯淀粉。 5 打成肉泥。 6 切好的配菜倒入肉泥中。 7 搅拌均匀后，加入油锁住水分。 8 把肉泥搓成大一点的圆球。 9 再按成饼状。 10 平底锅热油，肉饼入锅煎。 11 煎至两面焦黄。 12 加入小半碗清水，盖盖焖3至5分钟。 13 时间到，牛肉饼熟了。 14 成品。外酥里嫩，配米饭，做汉堡都特别棒！ 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	自制萝卜恁 淡奶油古早，轻轻掰开，那丝滑的奶香弥漫开来，散发着令人陶醉的香甜。 红枣蒸苹果 鲫鱼汤面 豆豉蒸滑鸡(单人版) 手残版红烧肉鹌鹑蛋 枸杞三七炖腱子肉 菠菜炒干豆皮豆筋（人造肉） 蔬菜拌牛腱子肉 大米花生糊 酸菜鸡蛋馅水饺 水煮牛肉 酱大骨 青菜炒干豆皮 蛤蜊肉鸡蛋炒西葫芦 一人食清汤小火锅 萝卜肉馅饺子 蒸蛋糕 凉拌儿菜 金汤花胶鸡 上汤娃娃菜 土豆粉条饼 黑木耳南瓜炒蛋 党参黄芪苹果水 杏仁肉桂卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。