正宗瘦肉娃娃菜炒千张的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

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食材：厚千张、瘦肉、娃娃菜。
2
将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。
3
加入清水浸泡20到30分钟。
4
随后，将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。
5
放在案板上切开。
6
将厚千张放在案板上切开。
7
将瘦肉放在案板上切成片。
8
放入盘中，加适量的料酒。
9
加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
加适量的油。
12
加适量的玉米淀粉。
13
抓拌均匀，腌制10分钟。
14
将切好的厚千张下入沸水锅中焯开捞出。
15
起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒。
16
接着，合入切好的娃娃菜和焯好的厚千张翻炒翻炒。
17
然后，加适量的盐。
18
加适量的味精。
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调味炒匀即成。

诗文	瘦肉娃娃菜炒千张
释义	食材明细主料厚千张半张瘦肉 165克娃娃菜 1株辅料小苏打适量玉米淀粉适量调料料酒适量酱油适量盐适量油适量味精适量清淡口味炒工艺数小时耗时高级难度瘦肉娃娃菜炒千张的做法步骤 1 食材：厚千张、瘦肉、娃娃菜。 2 将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。 3 加入清水浸泡20到30分钟。 4 随后，将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。 5 放在案板上切开。 6 将厚千张放在案板上切开。 7 将瘦肉放在案板上切成片。 8 放入盘中，加适量的料酒。 9 加适量的酱油。 10 加适量的盐。 11 加适量的油。 12 加适量的玉米淀粉。 13 抓拌均匀，腌制10分钟。 14 将切好的厚千张下入沸水锅中焯开捞出。 15 起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒。 16 接着，合入切好的娃娃菜和焯好的厚千张翻炒翻炒。 17 然后，加适量的盐。 18 加适量的味精。 19 调味炒匀即成。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

瘦肉娃娃菜炒千张的做法步骤