“蔬菜脆嫩，牛肉香美，一道含蛋白质低脂肪的减脂餐。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青红丝拌牛肉的做法步骤
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1莴笋去掉皮，先切成片。 -
2切成丝。
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3胡萝卜也切成丝。
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4两种丝放在一起，用盐抓匀腌制出水分。
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5牛肉切成片，放入盐码味。
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6两种小米辣切成碎，用盐抓匀备用。
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7水烧开后，放入牛肉片烫。
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8用筷子把牛肉片划散，水再次烧开，等到牛肉片变色。
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9捞出牛肉片沥水。
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10把牛肉片和两种辣椒碎放入蔬菜丝中一起抓拌均匀。
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11加入盐和橄榄油抓匀即可。
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12装盘即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜