“香而不臭，妥妥的一道下饭菜。”
食材明细
- 香辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸臭豆腐的做法步骤
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1臭豆腐4块。 -
2臭豆腐洗净。
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3洗净的臭豆腐用手掰成小块放碗里，撒上一层薄盐。
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4撒上辣椒面。
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5放上适量猪油。
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6继续铺上第二层臭豆腐，撒盐、辣椒面，放上猪油，入蒸锅蒸10—15分钟。
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7取出蒸熟的臭豆腐，放入适量葱花，猪油烧热后焦到葱花上。
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8成品图（食用时搅拌均匀即可）。
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9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜