食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
青椒香干炒大头菜丝的做法步骤
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1食材：香干、青椒（已去蒂去籽清洗）、干大头菜丝。 -
2将干大头菜丝用清水浸泡10分钟。
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3将青椒放在案板上切成丝，香干切开。
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4随后，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。
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5起锅倒油烧热，下入切好的香干和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
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6接着，合入大头菜丝翻炒翻炒。
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7然后，加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜