正宗土豆烧鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

1
土鸡砍成块洗净。
2
油热以后，放入姜片爆香。
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加入鸡肉煸炒。
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煸炒到两面金黄。
5
放入豆瓣酱翻炒。
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让豆瓣酱和鸡肉充分融合。
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炒到每一块鸡肉上都上了酱色。
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加入清水淹没鸡肉，放入八角，三奈和蒜瓣大火烧开。
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等待烧开的过程中，土豆去皮切成块。
10
锅中放入白蘑菇一起烧开。
11
再放入笋子一起小火烧30分钟。
12
加入土豆一起烧。
13
小米辣切成段。
14
放入锅中一起烧10分钟。
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加入盐调味，大火收汁。
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出锅。
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鸡肉鲜香，土豆软糯，美味呀！

诗文	土豆烧鸡
释义	“土鸡鲜香，土豆软糯美味。” 食材明细主料鸡肉 500g 土豆 500g 辅料裙子 100g 白蘑菇 200g 调料姜片 1勺蒜 3个小米辣 5个豆瓣酱 2勺盐适量菜籽油 5勺八角 1个三奈 1个香辣口味烧工艺一小时耗时高级难度土豆烧鸡的做法步骤 1 土鸡砍成块洗净。 2 油热以后，放入姜片爆香。 3 加入鸡肉煸炒。 4 煸炒到两面金黄。 5 放入豆瓣酱翻炒。 6 让豆瓣酱和鸡肉充分融合。 7 炒到每一块鸡肉上都上了酱色。 8 加入清水淹没鸡肉，放入八角，三奈和蒜瓣大火烧开。 9 等待烧开的过程中，土豆去皮切成块。 10 锅中放入白蘑菇一起烧开。 11 再放入笋子一起小火烧30分钟。 12 加入土豆一起烧。 13 小米辣切成段。 14 放入锅中一起烧10分钟。 15 加入盐调味，大火收汁。 16 出锅。 17 鸡肉鲜香，土豆软糯，美味呀！使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

土豆烧鸡的做法步骤