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诗文	羊尾笋拌莴笋
释义	食材明细 主料 羊尾笋 110克 莴笋 1根 调料 盐 适量 味精 适量 芝麻油 适量 清淡 口味 拌 工艺 数小时 耗时 高级 难度 羊尾笋拌莴笋的做法步骤 1 食材：羊尾笋、莴笋（已去皮清洗）。 2 将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。 3 将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。 4 将莴笋放在案板上切成丝。 5 放入大盆里，加适量的盐。 6 拌匀，腌制10到15分钟。 7 接着，将腌制好的莴笋攥干水分。 8 然后，加适量的味精。 9 加适量的芝麻油。 10 拌匀即成。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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