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诗文	蒜香猪寸骨
释义	食材明细 主料 猪寸骨 3块 辅料 蒜头 适量 豆豉 少量 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 蒜香 口味 焗 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 蒜香猪寸骨的做法步骤 1 寸骨剁成块，肉比较多，就中间一条骨。 2 加入油、盐、酱油、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉腌制30分钟。 3 蒜剥去衣。 4 少许豆豉。 5 寸骨腌制入味后加入豆豉拌匀。 6 电饭锅底放油。 7 放入蒜子。 8 把猪寸骨放入锅内，不需加水。 9 用焗制功能，时间约40分钟，中途翻面。 10 时间结束，大香了。 11 成品。简单易做又好吃。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜   家常菜
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