“简单美味，健康营养，快手菜。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒紫茄的做法步骤
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1苦瓜和紫茄，备用。 -
2根部去掉，洗净，削皮，切丝。
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3苦瓜洗净，去瓤，切丝。
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4青椒洗净去蒂去籽，切丝，备用。
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5平底锅烧热放适量油，倒入青椒丝炒香，再倒入苦瓜丝和紫茄丝加少许盐和五香粉调味，翻炒几下即可。
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6出锅装盘。
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7美味可口。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜