正宗碧根果炒三丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	碧根果炒三丁
释义	“色香味俱全的炒三丁，加了美国碧根果，味道更丰富，上桌就被秒光！” 食材明细主料瘦肉 200克胡萝卜 1根小青瓜 1根姜蒜适量美国碧根果适量生抽适量老抽适量料酒适量辅料盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度碧根果炒三丁的做法步骤 1 瘦肉、胡萝卜、小青瓜分别切丁，切姜蒜末，美国碧根果数粒。 2 肉丁加盐、生抽、老抽、生粉、油一起拌匀，腌制十分钟。 3 开水中加点油，下萝卜丁焯烫1分钟。 4 捞起冲个冷水澡。 5 先炒香姜、蒜，下肉丁炒至变色盛出。 6 5.留底油下青瓜、胡萝卜，先炒2分钟。 7 加少许水煮熟。 8 下肉丁炒，淋料酒、盐。 9 放美国碧根果翻炒几下出锅。 10 香。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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