食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
干锅豆腐的做法步骤
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1食材：老豆腐、青椒和红椒（已去蒂去籽清洗）、蒜（已拍）、郫县豆瓣酱。 -
2将青椒和红椒放在案板上切开。
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3将老豆腐放在案板上切成块。
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4起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至两面金黄后盛出。
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5接着，下入切好的青红椒翻炒翻炒。
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6然后，搁入蒜。
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7加适量的郫县豆瓣酱。
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8翻炒翻炒。
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9最后，合入煎好的老豆腐，加适量的酱油。
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10加适量的零卡糖。
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11翻炒翻炒即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜