“浓郁的香味，鸡肉嫩滑好味道，蒸原汁原味，更健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虫草花香菇蒸鸡的做法步骤
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1准备:清远鸡四分之一份量清洗干净。 -
2斩件。
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3备点姜丝，香菇需提前泡软改刀切丝。
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4杞子清洗一下。
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5虫草花清洗一下。
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6将所有食材放入大碗加:酱油，蚝油，胡椒粉，盐生粉，姜丝抓匀。
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7最后加花生油锁住水分，让鸡肉口感嫩滑，腌制15分钟。
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8然后均匀铺在盘子。
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9入开水锅大火蒸12分钟。
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10时间到蒸好了，一打开盖子香味扑鼻。
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11趁热撒点葱花。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜