“自家种的番茄成熟啦，番茄酱做起来，酸酸甜甜，非常美味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄酱的做法步骤
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1成熟的番茄、柠檬、黄冰糖。 -
2番茄顶部切十字花刀，在沸水中烫1分钟。
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3很容易就去皮了。
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4切成小块。
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5放到破壁机中。
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6半分钟打细。
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7番茄汁倒入电饭煲中，加入冰糖一起熬煮。
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8半个柠檬去籽挤出汁。
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9番茄酱熬至变稠时倒入柠檬汁继续煮至粘稠。
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10热时放到干净的玻璃瓶中，盖盖倒放，可以成真空状态，凉后放冰箱冷藏保存。
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11酸酸甜甜，非常美味，颜色也很靓，自家种的东西味道确实不一样。
使用的厨具：煮锅
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自制酱料
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