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诗文	鸡蛋番茄玉米面饼
释义	食材明细 主料 玉米面 2勺半 面粉 1勺 番茄 1只 鸡蛋 2只 调料 盐 适量 清淡 口味 煎 工艺 半小时 耗时 高级 难度 鸡蛋番茄玉米面饼的做法步骤 1 食材：玉米面、面粉、番茄、鸡蛋。 2 将番茄清洗清洗捞出。 3 将番茄划个十字刀。 4 入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。 5 放在案板上切成丁。 6 接着，在大盆里加入1勺面粉、2勺半玉米面。 7 然后，打入鸡蛋、合入切好的番茄，加适量的盐。 8 加适量的清水。 9 调味拌匀成番茄玉米面糊糊。 10 最后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入番茄玉米面糊糊，用中小火煎成两面金黄即成。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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