“这是一道清淡爽口不油腻的菜，还超有营养，做法还超级简单！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜炒虾仁的做法步骤
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1准备食材：黑木耳用水泡发、基围虾去壳去虾线。 -
2黄瓜、胡萝卜去皮切片，碗里打入4个土鸡蛋。
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3锅内加入清水煮开，倒入黑木耳、黄瓜片和胡萝卜焯水捞起备用。
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4锅内倒油，加入鸡蛋液炒熟备用。
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5炸完鸡蛋留底油，爆香葱蒜，再放入虾炒至变色。
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6再放入焯水后的黄瓜胡萝卜和黑木耳翻炒均匀。
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7最后放入鸡蛋，加适量的盐，倒入淀粉水勾芡即可。
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8大火收汁即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜