“家常菜，夏天做大饼炸藕夹，再来一锅绿豆稀饭，来个拌黄瓜。太美味了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
炸藕夹的做法步骤
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1藕去皮洗净，切片备用。 -
2猪肉馅加葱姜末。
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3猪肉馅放酱油，蚝油，香油，少许盐，放味精，调匀。
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4两片藕之间加上猪肉馅备用。
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5面粉加适量水，加盐，加点植物油，调好炸糊备用。
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6烧热油，藕夹蘸上炸糊，放油锅里炸制。
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7将藕夹炸熟，炸到酥脆即可。
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8炸藕夹。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜