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诗文	红糖枣糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 11个 红糖 170克 辅料 低粉 260克 大枣丁 140克 玉米油 110克 调料 盐 2克 甜香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红糖枣糕的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：适量大枣洗干净备用。去核切小丁140克备用。 3 锅里加入适量清水，放入大枣丁炒软烂。 4 大枣炒制没有水分，加入170克红糖，小火炒化。 5 红糖枣泥放凉备用。 6 红糖枣泥放凉，加入盐2克，打入11个鸡蛋。 7 打蛋器高速打发，体积变2倍大 8 加入低粉260克，无铝泡打粉5克，小苏打2克，低速搅拌均匀。 9 加入110克玉米油，低速搅拌均匀即可。 10 模具铺好吸油纸，倒入鸡蛋糊，撒适量白芝麻。 11 烤箱提前预热，上下火150烘焙50分钟，温度仅供参考。 12 烤好取出，震几下，放凉。 13 成品图。 14 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 糕点   小吃
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