“辣椒的嫩也被牛肉浸染了香味，一道家常的高钙低脂的菜肴。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
嫩椒炒牛肉的做法步骤
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1牛肉切断筋，切成牛肉片。 -
2嫩椒去掉芯，切成块。
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3牛肉里放入盐和十三香抓匀。
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4各种配料洗净切好。
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5嫩椒放入锅中干煸。
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6把蒜丝和姜丝放入牛肉中一起抓匀。
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7加入红薯粉抓匀。
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8油热以后，放入牛肉片翻炒。
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9嫩椒煸炒软以后捞出备用。
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10牛肉滑炒散变色。
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11加入小米辣等配料翻炒香。
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12待到小米辣的辣味出来以后。
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13放入嫩椒翻炒。
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14翻炒均匀，加入香菜和盐调味增香。
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15出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜