“香辣香辣，牛肉鲜美。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青红双椒炒牛肉的做法步骤
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1青椒和小米辣去掉头部切成条。 -
2把两种辣椒放入锅里干煸。
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3炒到变软够放入盐调味即可捞出。
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4黄瓜切成丝备用。
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5锅热以后，放入橄榄油。
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6放入用黑胡椒码好味道的牛肉条。
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7翻炒变色。
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8放入姜丝爆香。
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9加入煸炒好的辣椒。
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10翻炒均匀。
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11加入黄瓜丝一起翻炒。
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12加入盐和豆豉翻炒均匀即可出锅。
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13牛肉滑嫩，黄瓜条和辣椒充满香辣味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜