“莴笋脆嫩，肉片鲜香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉片炒莴笋的做法步骤
-
1莴笋去掉皮，切成片，放入盐抓匀。 -
2肉片中放入盐抓匀，放入红薯粉抓匀包裹。
-
3油热以后，放入肉片。
-
4肉片翻炒变色后放入姜丝爆香。
-
5放入莴笋片翻炒
-
6翻炒均匀加入盐调味。
-
7出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜