“鲜香软糯，肥肠鲜香，天蚕土豆软糯，一道美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
天蚕土豆烧肥肠的做法步骤
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1土豆洗净去掉皮。 -
2用专门的工具切成天蚕土豆样式。
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3把切好的土豆条放入盐水中煮2分钟断生。
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4捞出天蚕土豆沥水。
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5锅中油热以后放入肥肠，辣椒丝，蒜片和姜丝爆香。
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6加入沥水后的土豆条翻炒。
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7翻炒均匀后，加入清水，盖上锅盖烧5分钟。
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8加入盐调味。
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9出锅。
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10土豆软糯，肥肠鲜香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜