“虾仁特别有嚼头，蔬菜维生素含量高。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
虾仁彩蔬炒饭的做法步骤
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1胡萝卜切成丁。 -
2儿菜切成丁。
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3把胡萝卜丁和儿菜丁放入水中煮2分钟。
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4鲜虾去掉头尾，取出虾线。
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5把虾仁切成小块，放入盐码味。
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6平底锅放入油，油热以后，放入虾仁翻炒变色。
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7把虾仁拨到一边，放入鸡蛋翻炒。
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8把虾仁和鸡蛋翻炒均匀。
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9煮过的蔬菜丁沥水。
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10把沥干水分的彩蔬丁放入虾仁鸡蛋中。
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11翻炒均匀。
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12放入冷饭。
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13翻炒均匀，让饭粒和蔬菜混合均匀。
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14加入盐调味。
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15出锅。
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16舀一勺，有虾仁，有蔬菜还有鸡蛋，美味营养。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
炒饭