“没有模具，用矿泉水瓶口也可以的，圆圆的，也好看。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药小馒头的做法步骤
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1山药去皮切块，蒸锅蒸熟。 -
2压成泥。
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3山药泥260克，加白砂糖30克，酵母5克，面粉400克，加适量水揉成光滑面团。
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4盖保鲜膜发酵2倍大小。
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5再次揉面团，擀成长方形，用模具压出型状。
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6放入蒸锅里，静置发酵2倍大小。
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7大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷