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诗文	五花肉炒圆白菜
释义	食材明细 主料 五花肉 1块 圆白菜 1／2棵 辅料 姜 3片 植物油 2勺 花椒 1匙 干红辣椒 3个 大葱 1段 蒜 2瓣 螺丝椒 1根 调料 白胡椒粉 1匙 料酒 1勺 生抽 1勺 盐 1匙 陈醋 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 五花肉炒圆白菜的做法步骤 1 五花肉去皮切片，加入姜片，白胡椒粉，料酒和生抽抓匀。 2 锅中加入1勺植物油，放入五花肉翻炒3到4分钟至熟，盛出备用。 3 锅中再加入1勺植物油，放入花椒，干辣椒，葱蒜片和螺丝椒片炒香，放入圆白菜茎先炒软一点。 4 再加入菜叶，放入盐和陈醋炒软，最后放入五花肉片炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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