“这是用普通面粉与细玉米粉混合制作的发糕，口感微甜、膨松暄软。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
发糕的做法步骤
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1玉米粉烫80%，晾凉后加入鸡蛋、白糖、酵母、面粉、水和成面糊发酵，将小红枣洗净摆放好。 -
2二次发酵后，烧中水烧开，放入模具、蒸20分钟。
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3蒸好发糕晾凉后，取出再切件即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点