食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
生腌皮皮虾的做法步骤
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1皮皮虾备用，做生腌需要新鲜活蹦乱跳的。 -
2蒜头，生姜，小米辣，柠檬和香菜备用。
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3皮皮虾剪剪去须和虾枪后洗净沥干水备用。
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4生腌需要的配料切好备用。
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5柠檬挤出柠檬汁。
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6把配料倒入锅中。
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7鱼露3勺，白醋2勺，生抽4勺，芝麻油2勺，白酒1小勺。
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8芥末适量。
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9搅拌均匀。
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10皮皮虾放入生腌汁里。
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11放入冰箱腌上数小时入味即可。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
海鲜