葱头切丝，姜切丝，泡纯净水制作葱姜水。

28分梅头肉搅碎，加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，适量五香粉，适量盐，适量白糖，分多次加入葱姜水，朝一个方向搅打，直至水分被完全吸收。

加入葱花搅拌均匀。

发面请看奶香馒头教程，可不加白糖。

包成一个个小包子。

因为时间比较久，需要用湿的纱布盖着面和包好的包子保湿。

放入大概30度温度的蒸箱二次发酵15分钟。

多的发酵一会拿来煎。

二次发酵时间到蒸15分钟，焖3分钟。

很诱人。

是不是很有食欲。

煎的更香。