食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
紫薯枣泥汤圆的做法步骤
-
1紫薯去皮切片蒸熟。 -
2趁热压成泥，太干就适量加点水或牛奶。
-
3放入糯米粉和成团，盖盖饧发20分钟。
-
4提前做好的桂花核桃枣泥馅分成小份。
-
5小块糯米团捏成碗状。
-
6放入枣泥馅。
-
7左右手配合收好口。
-
8做好的汤圆。
-
9锅中放水烧开，放入汤圆烧煮至全部浮起，中途可加一次冷水。
-
10盛出。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃