“惊蛰春季第一美食，三月里第一鲜，百菜之王必吃韭菜盒子。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
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1成品图。 -
2制作过程：鸡蛋煎熟切碎，放凉备用，韭菜洗干净切好，加入少许植物油搅拌均匀，锁住水分馅料不出水的关键，虾皮适量，加入鸡精，十三香，盐调味，搅拌均匀。
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3所有食材量好，面和好醒30分钟左右，下等量剂子擀圆坯。
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4擀薄厚均匀圆坯，包入适量馅料。
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5把边缘粘好
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6锅里适量油放入油，表面刷一层油，中小火烙制一面金黄。
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7翻煎另一面，熟了出锅。
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8成品图。
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9成品图。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
春季食谱