食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒木耳炒平菇的做法步骤
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1青椒平菇洗净。 -
2平菇撕成小朵。
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3青椒切成块儿。
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4两个鸡蛋打散，炒碎盛出备用。
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5平菇放开水锅里面烫一下捞出备用。
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6泡发好的木耳也焯烫半分钟。
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7鸡蛋炒碎盛出。
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8锅内放油烧热然后放入姜片蒜片爆香。
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9放入平菇翻炒均匀。
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10放入青椒块儿继续翻炒几下。
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11倒入炒好的鸡蛋。
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12翻炒均匀。
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13加少许盐调味。
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14少许生抽调味。
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15放入木耳，少许鸡精，继续翻炒均匀即可出锅。
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16装盘上桌。
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17成品图！
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18成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜