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诗文	酱烧鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 八角 适量 姜片 适量 调料 黄豆酱 适量 白糖 适量 料酒 适量 醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 酱香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酱烧鲫鱼的做法步骤 1 食材:鲫鱼、葱姜蒜、八角、干辣椒。 2 锅中放油，放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。 3 锅中放油，放入葱姜蒜和八角炒香。 4 放入一勺黄豆酱炒香。 5 放入少许的白糖。 6 放入料酒。 7 放入少许的醋。 8 加入适量的水。 9 煮开放入鲫鱼。 10 放入一勺生抽。 11 放入干辣椒中火煮二十分钟。 12 放入少许的老抽，大火收汁即可。 13 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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