“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，又到了吃萝卜的季节。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸萝卜丸子的做法步骤
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1猪肉切碎，加入葱沫和姜粉，加入料酒，拌匀。 -
2萝卜擦成丝。
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3放入少许盐拌匀杀去水分，过冷水捞出，挤干水分。
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4萝卜丝放入猪肉碎里。
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5放入生抽，蚝油，适量盐，加入玉米淀粉，搅拌上劲。
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6做成丸子摆入盘中。
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7锅内放入水烧开，大火蒸10分钟。
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8出锅撒上小葱末。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜